Para ajudar com o controle de gado, toda nova tecnologia e estudos em dados ajuda na hora do planejamento, principalmente para os produtores que comercializam no mercado externo. Ter uma ideia do que está acontecendo no mercado, e dos movimentos econômicos é essencial para se ter uma ideia do preço dos animais, e as chances desse preço subir ou descer. Com isso, se preparar para dar conta da demanda externa e interna, através do controle de gado que requer tecnologia e eficiência. No mercado dos produtores, o ciclo de elevação ou baixa de preço, depende de quando a cotação do abate se valoriza mais que a inflação na cotação do animal. Essa etapa favorece os pecuaristas (quando está em alta), que conseguem reter alguns animais para aumentar os rebanhos. O que, em contrapartida, exige mais cuidados, já que é preciso que esses animais completem o ciclo, mantendo a saúde em dia, ficando mais tempo confinado. Veja como a análise dessas informações são extremamente importantes para se analisar no controle de gado, e como ela contribui para as perspectivas do futuro e o crescimento da fazenda.
Controle de gado, alavanca crescimento no Brasil
De 30 anos para cá, o Brasil está entre os primeiros do mundo, entre os países produtores e no crescimento da produtividade. Esse levantamento faz parte de dados oficiais coletados pelo Mapa (Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento), que constantemente elaboram políticas que adotam tecnologia para ser um diferencial em propriedades que precisam se modernizar. Segundo alguns dados, desde 1975, a produção teve um crescimento de 60%, que foi ocasionado através de recursos de última geração. Destes 60%, 15,4% estão ligados ao trabalho e 15,1% ligados à terra. Com isso, o Brasil está localizado na lista, como um dos maiores exportadores de carne do mundo, e esses números se justificam através dos pecuaristas que se preocupam em oferecer melhor qualidade, e um controle de gado mais analítico e tecnológico. Com plataformas completas de gestão, que facilitam as tarefas e o monitoramento do banco de dados, dando ao produtor e sua equipe, todas as informações necessárias para tomada de decisões.
Quem se adapta as perspectivas do futuro, sabe que o uso de softwares de gestão e controle de gado, pode ajudar e muito com as informações coletadas, que são elas:
- Controle de estoque de insumos;
- Consumo de matéria seca por dia;
- Controle de contrato (compra e parceria);
- Peso de entrada;
- Peso de saída;
- Previsão do fornecimento diário da ração no cocho;
- Identificação por animal;
- Controle da eficiência do fornecimento e da fabricação da ração;
- Rendimento de carcaça;
- Controle sanitário;
- Lucro por arroba;
- Lucro total;
- Custo total por arroba.
Inteligência a serviço do controle de gado
Tão importante quanto ter os dados, é o processo para interpretá-los e saber utilizar. Tanto a pecuária quanto a zootecnia, trabalham através de análises de alto nível feitas por técnicas de unidades produtivas. E por esse motivo que cada software escolhe como vai fazer essa gestão e a operação no campo com o controle de gado. Segundo a Alberdeen Reserch, consultora internacional, em todo o mundo, as empresas, registram taxas de produtividade elevadas, com cerca de 73% de aumento, contra 18% de redução de gastos, o que gera uma economia de 16% em valores que estão relacionados aos custos administrativos.
Como fazer o controle de gado de maneira eficiente?
Para fazer uma gestão eficiente é preciso levantar todos os dados, tamanho de rebanho, equipamentos, área disponível, pastos, etc. Tendo todos esses dados em mãos, o desempenho passa a ser definido, redimensionado e examinado. Todo o processo acontece, através do processamento de dados, para que a tomada de decisões seja feita através de conhecimentos relevantes, isso permite o aperfeiçoamento dos recursos.Dentro desse mapeamento, existem condições de empreendimento que também facilitam e estabelecem novas ações para o planejamento.
Na prática, é um conceito de controle de gado, que pode ser feito da seguinte maneira:
- Criando metas de onde se quer chegar;
- Maneiras de controlar a produção para acompanhar de perto o que acontece;
- Atingir as metas estabelecidas;
- E diagnosticar as condições da fazenda e do negócio.
Além disso, um estudo mais aprofundado pode ser feito, com as informações que forem recolhidas no local, assim como especialização em habilidades administrativas por parte do produtor também, com conhecimento ou experiências anteriores. Quanto mais dados, maior será a segurança que o gestor terá de intervir e atuar, de maneira que tenha mais sucesso na produção.
Qual o papel do gestor nesse contexto?
A presença de um bom administrador faz toda a diferença, e pode ser o fator essencial para que a propriedade tenha sucesso. O gestor é o responsável pelo planejamento e controle de gado de forma estratégica, garantindo que as etapas produtivas funcionem dentro do programado. O gestor deve ser dinâmico e estar sempre atrás de novas tecnologias e inovações, tanto para a produção quanto para a fazenda em si. Deve estar apto a estabelecer metas e alcançá-las, utilizando métodos de qualidade.
Perspectivas futuras na pecuária e como o controle de gado será cada vez mais importante.
Segundo a FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura -, é estimado que daqui a, aproximadamente, 35 anos, ou seja, em 2050, a população mundial atinja a casa dos 9 bilhões, isto é, dois bilhões a mais de pessoas do que no tempo atual. Soma-se a isso a tendência, a nível mundial, da distribuição de renda, que aos poucos vem se tornando mais igualitária. Ambos os fatores impactarão diretamente na produção agropecuária, seja em termos do aumento da demanda por alimentos, ou seja, em termos de novos padrões de consumo. Muito mais que números grandiosos, esses dois fatores são traduzidos em oportunidades para os pecuaristas brasileiros.
De acordo com estudo realizado Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Planejamento (AGE – MAPA) em conjunto com a Secretária de Gestão Estratégica da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (SGE – EMBRAPA), estima-se que em 2022 a exportação de derivados do gado sofram aumentos significativos. Em relação ao leite, o aumento de exportação é estimado em 50,5%, passando de 0,2 bilhões de litros em 2010/11 para 0,3 bilhões de litros em 2020. O mesmo ocorrerá com a exportação de carne bovina, que passará de 1,8 milhão de toneladas no mesmo ano de referência para 2,3 milhões de toneladas em 2020, totalizando um aumento de 29,4% na taxa de exportação. Esses dados por si só justificam a necessidade de entender o processo de gestão pecuária e, mais que isso, aplicá-lo nas tarefas rotineiras do campo se quiser aproveitar plenamente todas as oportunidades que o mercado de gado, tanto o presente quanto o futuro, oferece.
Conclusão
Com isso, fica fácil entender que o gestor rural deve estar em constante evolução, e ser consciente para ir atrás do que pode lhe ajudar de alguma forma e contribuir para o crescimento da fazenda. Planejar através de dados coletados por softwares de gestão e controle de gado, saber executar e se organizar, verificar se as estratégias estão funcionando, e agir ou ajustar. Dentro de uma fazenda, o gestor pode ser o próprio pecuarista, desde que ele tenha aptidões especificas para desempenhar tal papel. Caso o produtor não goste ou não tenha habilidades para gerenciar, ele pode contratar alguém que lhe ajude a administrar o negócio, contando ainda com as tecnologias que podem ajudar a gerenciar de forma mais eficiente a fazenda. É válido ressaltar que ter um bom administrador não libera a fazenda de contar com tecnologias que melhorem suas perspectivas de futuro. É preciso controlar a demanda, gerenciar os recursos, para manter a cadeia produtiva da melhor maneira. Alinhar o bem-estar animal com ferramentas e tecnologias que auxiliem no controle de gado também, pode ser o que elevará os ganhos do produtor.
É ou não é a hora certa de começar a pensar em implementar novas ferramentas tecnológicas na produção?